Cocktail dînatoire à Binche
Le cocktail dînatoire convient à merveille aux réceptions où l'on discute debout, verre en main : vernissage, départ à la retraite, fête de quartier ou réunion d'une société de Gilles. Vous préparez un cocktail dînatoire à Binche et vous voulez des bouchées soignées sans courir entre la cuisine et le salon ? Nous préparons les pièces à Lobbes et les disposons sur place, prêtes à circuler.
Notre formule réunit cuillères de scampis et mascarpone, wraps au jambon fumé, pesto, parmesan et roquette, verrines de saumon fumé, Boursin et maïs, gaspacho tomate basilic et spamboulettes. Elle se décline avec du cava ou avec du champagne, selon le ton de votre réception. D'autres pièces sont possibles sur demande, et un pain surprise complète facilement l'ensemble pour les plus gourmands.
Binche fait partie de la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes : la cité des Gilles touche Anderlues, Estinnes et Morlanwelz, au sud de La Louvière.
Bouchées et verres levés dans une salle de société binchoise
Le folklore binchois vit grâce à ses sociétés, et leurs locaux accueillent volontiers des moments de rencontre où chacun reste debout. Dans ce genre de salle, souvent en longueur, mieux vaut répartir les bouchées sur plusieurs points plutôt que de tout regrouper au fond : la circulation est plus fluide et personne ne fait la file. Prévoyez des petites tables hautes, quelques serviettes à portée de main et un endroit pour déposer les verres vides. Pour une réception au musée du Masque ou dans un lieu culturel, informez-vous sur les règles du lieu concernant la nourriture. Nous adaptons la quantité de pièces à la durée prévue et au nombre d'invités.
Binche compte 33 784 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Cocktail dînatoire à Binche : vos questions
Le cocktail dînatoire peut-il remplacer un vrai repas ?
Oui, c'est tout son principe. Les verrines, les cuillères et les wraps se succèdent pendant la réception, et l'ensemble rassasie sans passer à table. Si vos invités restent longtemps, nous pouvons ajouter un pain surprise ou un plateau de fromages pour prolonger la soirée.
Quelle différence entre la formule cava et la formule champagne ?
Les bouchées sont les mêmes, seule la bulle change. La formule cava convient à la plupart des réceptions, la formule champagne apporte une touche plus festive pour un anniversaire marquant ou une inauguration. Les tarifs respectifs sont indiqués sur la carte.
Peut-on demander des pièces différentes de celles de la carte ?
Oui, d'autres pièces sont possibles sur demande. Dites-nous ce que vous imaginez, une bouchée sans viande ou une verrine plus fraîche en été par exemple, et nous voyons ensemble ce que nous pouvons préparer pour votre cocktail.
◆ Cocktail dînatoire près de Binche
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