Cocktail dînatoire à Merbes-le-Château
Fêter des fiançailles, une crémaillère ou un anniversaire marquant dans une maison de Labuissière ou du centre du village ? Le cocktail dînatoire à Merbes-le-Château permet de recevoir de façon détendue, sans plan de table ni service à l'assiette. Les invités vont et viennent entre le salon et le jardin, et trouvent à chaque passage des bouchées fraîches, préparées et dressées par notre équipe.
Notre formule cocktail se compose de pièces variées et faciles à manger : cuillère de scampis et mascarpone, wrap au jambon fumé, pesto, parmesan et roquette, verrine de saumon fumé au Boursin, gaspacho tomate basilic, spamboulettes et chips. Elle s'accompagne de cava ou de champagne selon la formule choisie. D'autres pièces peuvent être ajoutées sur demande pour personnaliser votre réception à votre goût.
Merbes-le-Château se trouve dans la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes, en remontant la vallée de la Sambre vers la frontière française.
Un cocktail au jardin quand les soirées s'allongent
Aux beaux jours, les soirées s'allongent sur la vallée de la Sambre et les jardins de Merbes-le-Château deviennent la pièce principale de la maison. Le cocktail dînatoire s'y prête parfaitement. Installez une table principale près de la cuisine pour réapprovisionner facilement, et quelques guéridons dispersés où les invités peuvent poser leur verre. Pensez à un éclairage pour la tombée du jour. Les pièces fraîches comme le gaspacho et les verrines de saumon s'apprécient en début de soirée ; gardez les wraps et les spamboulettes pour plus tard, quand la faim revient avec la fraîcheur.
Merbes-le-Château compte 4 137 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Cocktail dînatoire à Merbes-le-Château : vos questions
Peut-on commander un cocktail pour une fête de fiançailles ?
Bien sûr, c'est une formule idéale pour des fiançailles : ambiance festive, invités debout, échanges faciles. La version champagne apporte une touche de fête supplémentaire. Ajoutez des pains surprises premium si la soirée se prolonge et que l'appétit des convives grandit.
Faut-il prévoir de la vaisselle pour le cocktail ?
Les pièces sont présentées en cuillères, verrines et bouchées qui se prennent à la main, ce qui limite la vaisselle. Prévoyez surtout des serviettes, des verres et un endroit pour déposer les contenants vides. Pour le reste, parlons-en volontiers à la réservation.
Peut-on adapter le cocktail à des invités qui ne mangent pas de poisson ?
Oui, signalez-le lors de la commande. Certaines pièces, comme le wrap au jambon fumé ou le gaspacho tomate basilic, ne contiennent pas de poisson, et d'autres pièces sont réalisables sur demande. Nous en discutons ensemble lors du devis.
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