Traiteur buffet froid à Lobbes
Un buffet froid a l'avantage de laisser l'hôte profiter de ses invités. Si vous cherchez un traiteur buffet froid à Lobbes pour un anniversaire, une fête de quartier ou un repas après une cérémonie, nous dressons chez vous des plateaux prêts à servir, sans réchaud ni cuisine à la hâte. Charcuteries tranchées, crudités et sauces maison arrivent tout droit de notre atelier lobbain, fraîchement préparés.
Le buffet campagnard reste notre classique : filet de dinde aux herbes, rôti de porc, pilons de poulet, pêches au thon, jambon de Parme et melon, avec salade, pâtes, taboulé et pommes de terre. Pour une réception plus festive, le buffet terre et mer ajoute rosbeef, saumon fumé, tomates crevettes et brochettes de scampis. Nos sauces, mayonnaise, cocktail, aïoli ou vinaigrette, sont faites maison.
Lobbes est le siège de LS Traiteur : tous les buffets y sont préparés, dans la vallée de la Sambre, au pied de la collégiale Saint-Ursmer.
Un buffet froid pour les beaux jours au bord de la Sambre
Aux beaux jours, recevoir au jardin est un vrai plaisir à Lobbes, et le buffet froid s'y prête bien à condition de penser à la chaleur. Nous conseillons de garder les plateaux de poisson et les sauces à l'ombre, sous un auvent ou dans la cuisine, et de ne sortir que ce qui sera mangé rapidement. Pour une promenade en famille le long du chemin de halage de la Sambre suivie d'un repas à la maison, un buffet froid dressé à l'avance vous évite de rentrer en courant. En hiver, il se marie très bien avec quelques plats chauds pour réchauffer la tablée et prolonger la soirée.
Lobbes compte 5 958 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid à Lobbes : vos questions
Le buffet froid est-il livré déjà dressé ?
Oui. Nous arrivons avec les plats prêts et nous les disposons sur vos tables pour que l'ensemble soit beau dès l'arrivée des invités. Si vous habitez Lobbes même, l'installation se fait en toute sérénité puisque notre cuisine se trouve à proximité immédiate de chez vous.
Peut-on mélanger le campagnard et le buffet fromage ?
Tout à fait, c'est une combinaison appréciée pour terminer le repas. Le buffet fromage associe brie, camembert, maroille, chèvres aromatisés au spéculoos ou au cuberdon et fromages locaux, avec fruits secs et petits pains spéciaux. L'outil Composez votre buffet vous permet d'assembler l'ensemble en ligne.
Quelles sauces accompagnent le buffet ?
Nos sauces sont préparées dans notre cuisine de Lobbes : mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette selon la formule choisie. Si un invité a une préférence ou une contrainte alimentaire, signalez-le à la commande, nous regarderons ensemble ce qu'il est possible d'adapter pour lui.
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