Traiteur buffet froid à Fontaine-l'Évêque
Recevoir sans fourneau à allumer, c'est tout l'intérêt d'un buffet froid. À Fontaine-l'Évêque, que ce soit pour une fête de quartier, un anniversaire ou le retour d'une cérémonie, notre formule de traiteur buffet froid à Fontaine-l'Évêque arrive dressée sur vos tables, avec charcuteries, salades et sauces préparées dans notre cuisine de Lobbes. Vous n'avez plus qu'à accueillir vos proches et à profiter de la fête, sans rien surveiller en cuisine.
Nos buffets froids se déclinent en campagnard, avec rôti de porc, pilons de poulet, salami au poivre, pâté et brochettes de boulettes, ou en terre et mer, plus généreux, avec rosbeef, saumon fumé, tomates crevettes et brochettes de scampis. Pâtes, taboulé, salade et pommes de terre accompagnent le tout. Un buffet de fromages traditionnels et locaux peut prolonger la réception.
Fontaine-l'Évêque, avec Leernes et Forchies-la-Marche, se trouve dans la zone de livraison de LS Traiteur (rayon de 45 km autour de Lobbes), à l'ouest de Charleroi, entre Anderlues et la métropole carolorégienne.
Un buffet froid pour les week-ends de soumonces
Avant le carnaval, les sociétés de gilles de Fontaine-l'Évêque sortent pour les soumonces, ces répétitions qui animent plusieurs week-ends. Si vous recevez la famille ou les amis ces jours-là, un buffet froid est parfait : il attend sagement le retour des participants et se sert à toute heure. Disposez les plats dans une pièce fraîche, gardez les sauces au frigo et sortez-les au dernier moment. Pour un groupe qui va et vient, préférez des portions faciles à prendre, comme les brochettes et le jambon de Parme melon. Si la fête se prolonge, nous pouvons ajouter un plateau de fromages pour la fin de soirée.
Fontaine-l'Évêque compte 17 985 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid à Fontaine-l'Évêque : vos questions
Combien de temps le buffet froid peut-il rester sur la table ?
Un buffet froid se conserve d'autant mieux qu'il est à l'abri de la chaleur. Nous conseillons de garder une partie des plats au réfrigérateur et de réapprovisionner la table au fil de la réception, surtout pour les poissons et les sauces. Une pièce fraîche, à l'abri du soleil, aide aussi beaucoup.
Pouvez-vous dresser le buffet dans une salle à Forchies-la-Marche ?
Oui, nous dressons dans la salle de votre choix, à Forchies-la-Marche comme ailleurs dans la commune. Indiquez-nous l'adresse, l'heure d'accès à la salle et la personne de contact sur place, nous organisons la livraison en conséquence.
Les sauces sont-elles vraiment maison ?
Oui. Mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette accompagnent nos buffets froids, et le terre et mer est servi avec nos sauces maison. Elles font partie de ce qui donne son caractère à un buffet, au même titre que la qualité des charcuteries et la fraîcheur des crudités.
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