Traiteur buffet froid au Rœulx
Une fête de famille dans un jardin de Ville-sur-Haine, un repas après une promenade le long de la Haine, un anniversaire dans une maison du centre : le buffet froid simplifie toutes ces réceptions. Faire appel à un traiteur buffet froid au Rœulx, c'est éviter le stress du dernier moment. Nous préparons les plats dans notre cuisine, nous les livrons et nous les dressons avec soin chez vous.
Le buffet campagnard aligne charcuteries finement tranchées, rôti de porc, filet de dinde aux herbes, pêches au thon et brochettes de boulettes, avec salade, pâtes et taboulé. Le buffet terre et mer y ajoute saumon fumé, rosbeef, tomates crevettes et scampis en brochettes. Mayonnaise, aïoli, cocktail et vinaigrette maison accompagnent le tout. Le plateau de fromages, avec ses chèvres aromatisés, complète le repas.
Le Rœulx est compris dans la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes, au nord de La Louvière, entre la vallée de la Haine et le canal du Centre.
Buffet froid dans la vallée de la Haine : jouer avec le jardin
Les maisons de Ville-sur-Haine et de Thieu ont souvent un jardin qui descend vers les prairies, parfait pour un repas d'été. Un buffet froid y trouve naturellement sa place, à condition de quelques précautions. Installez la table sous un abri ou un parasol, à l'écart des haies où se cachent guêpes et insectes en fin d'été. Gardez les plats de poisson et les crudités au frais jusqu'au moment de servir, et ne sortez les sauces qu'à l'arrivée des invités. Si le terrain est en pente, une table bien calée évite les mauvaises surprises. Et en cas d'averse, prévoyez une solution de repli dans le garage ou la véranda : le buffet froid se déplace en un rien de temps.
Le Rœulx compte 8 709 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid au Rœulx : vos questions
Combien de temps le buffet froid peut-il rester sur la table ?
Pour garder les plats frais et appétissants, mieux vaut ne pas laisser la totalité du buffet en plein air pendant toute l'après-midi. Nous vous conseillons de dresser une partie, de garder le reste au frais et de compléter au fil de la réception.
Les sauces sont-elles vraiment faites maison ?
Oui, nos sauces sont préparées dans notre cuisine de Lobbes : mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette pour le buffet campagnard, cocktail, aïoli et vinaigrette pour le terre et mer. C'est un détail qui change tout dans un buffet froid.
Peut-on commander un buffet froid pour une réception en semaine ?
Oui, nous travaillons tous les jours sur réservation, selon nos disponibilités. Que votre réception ait lieu un mardi soir ou un dimanche midi au Rœulx, contactez-nous avec la date et le nombre de personnes pour vérifier que nous sommes libres.
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