Traiteur buffet froid à Écaussinnes
Au printemps, quand les jardins d'Écaussinnes-d'Enghien reverdissent et que les promeneurs longent la Sennette, l'envie de recevoir dehors revient. Le buffet froid se prête parfaitement à ces fêtes de belle saison. Comme traiteur buffet froid à Écaussinnes, nous préparons des plateaux généreux et colorés, dressés avec soin chez vous, pour que vos invités se servent dès leur arrivée, sans attendre.
Notre buffet campagnard réunit filet de dinde aux herbes, rôti de porc, pilons de poulet, pêches au thon, salami, jambon et pâté, avec salade, pâtes, taboulé et pommes de terre. Pour plus de prestige, le buffet terre et mer ajoute rosbeef, saumon fumé, tomates crevettes et brochettes de scampis. Toutes nos sauces sont maison : mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette.
Écaussinnes entre dans la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes, au pays de la pierre bleue, entre Soignies, Braine-le-Comte et Seneffe.
Un buffet froid entre château fort et campagne : penser à la présentation
Le château fort d'Écaussinnes-Lalaing rappelle que l'on sait recevoir dans la région depuis longtemps. Pour un buffet froid réussi, la présentation compte autant que le goût. Prévoyez une table assez longue pour que les plats ne se chevauchent pas, et placez les assiettes au début du parcours, les sauces à la fin. Alternez les couleurs : la charcuterie rosée, le vert des crudités, l'orange du saumon fumé. Une présentation en hauteur, quand c'est possible, donne du relief à la table. Dans un jardin, une nappe claire et quelques fleurs du potager suffisent à créer une ambiance champêtre. En intérieur, rapprochez le buffet de la lumière naturelle pour le mettre en valeur.
Écaussinnes compte 11 622 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid à Écaussinnes : vos questions
Peut-on ajouter du pain au buffet campagnard ?
Le buffet terre et mer comprend du pain et du beurre. Pour le campagnard, signalez-nous vos souhaits au moment de la commande et nous regardons ensemble comment compléter. Les petits pains spéciaux du buffet fromage peuvent aussi accompagner le repas.
Le buffet froid convient-il à une fête d'été à Écaussinnes ?
Oui, c'est la formule idéale pour les beaux jours. Installez la table à l'ombre, gardez une partie des plats au frais et réapprovisionnez au fil de la journée. Nos plateaux restent ainsi frais et appétissants jusqu'à la fin de la réception.
Proposez-vous un buffet de fromages seul ?
Oui, le buffet fromage peut se commander seul ou en complément : brie, camembert, maroille, roquefort, chèvres aromatisés, fromages locaux, fruits secs, raisins et petits pains spéciaux. Il est apprécié en fin de soirée ou pour un apéritif prolongé.
◆ Buffet froid près d'Écaussinnes
- Buffet froid à Braine-le-Comte
- Buffet froid à Seneffe
- Buffet froid à Manage
- Buffet froid à Soignies
- Buffet froid au Rœulx
- Buffet froid à La Louvière
