Buffet chaud à Écaussinnes
Quand novembre assombrit les carrières et que le froid s'installe sur les villages d'Écaussinnes, les repas chauds reprennent leurs droits. Souper d'association, fête de fin d'année, réunion familiale : un buffet chaud à Écaussinnes réchauffe les cœurs autant que les estomacs. Nous cuisinons des recettes maison dans notre cuisine de Lobbes et nous vous les apportons prêtes à servir, avec leurs accompagnements.
Notre carte propose des plats de tradition, tartiflette, rôti de porc, boulettes sauce tomate ou liégeoise, chicon au gratin, choucroute garnie, et des recettes d'ailleurs, chili con carne, moussaka, couscous végétarien, poulet, merguez ou royal. Les viandes sont accompagnées d'un féculent, d'un légume et d'une sauce au choix. Le menu raclette et les moules-frites, sauce au maroille ou maison, complètent l'offre.
Écaussinnes entre dans la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes, au pays de la pierre bleue, entre Soignies, Braine-le-Comte et Seneffe.
Repas chaud dans une salle de village : simplifier le service
Les soupers organisés par les clubs, les écoles ou les comités des villages d'Écaussinnes réunissent souvent beaucoup de monde dans des salles à l'équipement limité. Pour que le service reste fluide, misez sur un plat unique, servi à tous, et choisissez une recette qui se garde au chaud sans se dessécher : choucroute, boulettes liégeoises, couscous ou chili s'y prêtent très bien. Prévoyez des réchauds ou vérifiez qu'un four est disponible. Pour une fête de famille en hiver, le chicon au gratin ou la tartiflette créent une ambiance réconfortante. Pour une soirée entre amis, la raclette ou les moules-frites font participer tout le monde : chacun se sert, discute et prend son temps.
Écaussinnes compte 11 622 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet chaud à Écaussinnes : vos questions
Quel plat chaud pour un souper d'école à Écaussinnes ?
Les boulettes sauce tomate, le couscous ou le chili con carne sont des choix sûrs : ils plaisent aux enfants comme aux adultes et supportent bien le maintien au chaud. Indiquez-nous le nombre de couverts et nous vous aidons à finaliser la commande.
Proposez-vous des moules-frites ?
Oui, sur demande et selon disponibilité. Les moules sont servies avec des frites et une sauce au choix parmi nature, crème et ail, vin blanc, provençale, maroille ou notre sauce maison. Contactez-nous pour vérifier la faisabilité à votre date.
Les plats chauds sont-ils livrés avec leurs accompagnements ?
Oui, nos viandes sont accompagnées d'un féculent, d'un légume et d'une sauce au choix, comme l'archiduc, le poivre, la provençale, la forestière ou la poire Boursin. Vous recevez un plat complet, prêt à être servi à vos invités.
◆ Buffet chaud près d'Écaussinnes
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