Buffet chaud à Soignies
Quand l'hiver s'installe sur la vallée de la Senne, les fêtes de fin d'année et les soupers d'association se multiplient à Soignies et dans ses villages. Pour ces tablées, un buffet chaud à Soignies apporte chaleur et réconfort. Nous cuisinons nos plats traiteur dans notre cuisine de Lobbes, à partir de recettes familiales, et nous les livrons prêts à servir, avec leurs accompagnements.
Nos plats chauds réunissent les grands classiques belges, tartiflette, rôti de porc, boulettes sauce tomate ou liégeoise, chicon au gratin, choucroute garnie, et des saveurs du monde, chili con carne, moussaka, couscous poulet, merguez ou royal. Chaque viande est servie avec féculent, légume et sauce archiduc, poivre, provençale, forestière ou poire Boursin. Raclette et moules-frites sont aussi au menu des soirées entre amis.
Soignies se trouve dans la zone de livraison de LS Traiteur, à l'intérieur du rayon de 45 km autour de Lobbes, dans la vallée de la Senne, au cœur du bassin de la pierre bleue.
Plats chauds pour les fêtes d'hiver dans les villages sonégiens
De Saint-Nicolas au nouvel an, les villages de Soignies multiplient les repas de fête : soupers de clubs, réunions de quartier, repas de famille élargie. Pour un buffet chaud réussi, commencez par vérifier l'équipement de votre lieu : four, réchauds, prises électriques. Dans une maison, la cuisine familiale suffit souvent à maintenir les plats au chaud. Dans une salle de village, l'équipement varie. Choisissez des plats qui supportent l'attente : choucroute, boulettes liégeoises, couscous ou chili restent savoureux même si le service s'étire. Pour une soirée entre amis, la raclette crée une ambiance chaleureuse où chacun prépare son assiette. Et les moules-frites restent une valeur sûre pour une fête populaire.
Soignies compte 29 249 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet chaud à Soignies : vos questions
Quel plat chaud choisir pour un repas de famille en hiver ?
La choucroute garnie, le chicon au gratin et la tartiflette sont parfaits pour les repas d'hiver : réconfortants, généreux et faciles à réchauffer. Pour varier, le couscous royal ou la moussaka apportent une touche d'ailleurs. Nous vous conseillons selon vos invités à Soignies.
Proposez-vous un plat végétarien ?
Oui, notre carte comprend un couscous végétarien et des cannellonis épinards mascarpone. Vous pouvez les commander en complément d'un plat de viande pour que tous vos invités trouvent une assiette à leur goût, sans compliquer le service.
Les moules-frites sont-elles livrées toute l'année ?
Le menu moules est proposé sur demande et selon disponibilité. Les moules sont servies avec des frites et une sauce au choix, dont notre sauce maison. Contactez-nous suffisamment tôt pour vérifier la faisabilité à la date de votre fête.
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