Traiteur buffet froid à Sivry-Rance
Une fête de quartier sur la place de Sivry, un anniversaire au jardin à Sautin, une réunion de famille un dimanche d'été : le buffet froid convient à toutes ces occasions où l'on veut recevoir sans rester derrière les fourneaux. En tant que traiteur buffet froid à Sivry-Rance, nous livrons des plateaux garnis et soignés, de la charcuterie aux crudités, avec des sauces préparées dans notre cuisine.
Le buffet campagnard réunit pilons de poulet, filet de dinde aux herbes, saucisson, pâté, pêches au thon et brochettes de boulettes, accompagnés de pâtes, taboulé, salade et pommes de terre. La formule terre et mer, plus festive, y ajoute saumon fumé, tomates crevettes et brochettes de scampis. Mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette maison accompagnent le tout. Un plateau de fromages peut conclure le repas avec gourmandise.
Sivry-Rance se situe dans notre zone de livraison (rayon de 45 km autour de Lobbes), au cœur de la Botte du Hainaut, le long de la frontière française.
Un buffet froid à l'ombre des forêts de la Botte
Sivry-Rance est entourée de bois qui offrent de l'ombre et de la fraîcheur, un atout précieux quand la réception se tient dehors en plein été. Si votre jardin borde un bois ou une haie haute, installez la table du buffet de ce côté. Sinon, un barnum ou un parasol large fera l'affaire. Gardez une partie des charcuteries et du saumon au réfrigérateur et réapprovisionnez les plateaux au fil de l'après-midi. Pour une fête qui s'étire jusqu'au soir, le buffet fromage prend le relais en douceur. Précisez l'heure du repas lors de la réservation, nous organisons la livraison quel que soit le village.
Sivry-Rance compte 4 862 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid à Sivry-Rance : vos questions
Le buffet froid est-il adapté à une fête qui dure tout l'après-midi ?
Oui, à condition de servir les plats par vagues et de garder une réserve au frais. Nous pouvons vous conseiller sur la répartition des quantités. Ajouter un plateau de fromages en fin de journée permet de relancer l'appétit de vos invités.
Livrez-vous sur la place de Rance pour une fête locale ?
Nous livrons partout dans la commune, à condition que le lieu soit accessible et qu'une personne nous attende. Pour un événement sur l'espace public, vérifiez les autorisations nécessaires auprès de la commune. Nous adaptons ensuite l'installation à l'emplacement prévu.
Quelles sauces accompagnent vos buffets froids ?
Mayonnaise, sauce cocktail, aïoli et vinaigrette, toutes préparées maison dans notre cuisine de Lobbes. Elles accompagnent aussi bien les charcuteries que les crudités et les poissons fumés. Si vous en voulez davantage, il suffit de le préciser à la commande.
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