Buffet chaud à Erquelinnes
Recevoir à Erquelinnes un soir d'hiver, c'est l'occasion de servir des plats qui réchauffent le cœur autant que le corps. Un buffet chaud à Erquelinnes rassemble la famille ou les amis autour de plats mijotés, préparés à Lobbes et livrés prêts à servir. Anniversaire, repas de famille ou fête entre voisins : vous choisissez les plats, nous nous chargeons de la cuisine et de la livraison.
Nos plats chauds maison vont des classiques belges aux saveurs d'ailleurs : boulettes sauce liégeoise, chicon au gratin, choucroute garnie, tartiflette, lasagne, mais aussi moussaka, chili con carne et couscous. Les viandes s'accompagnent d'un féculent, d'un légume et d'une sauce au choix, archiduc, poivre, provençale, forestière ou poire Boursin. Pour une soirée conviviale et participative, pensez à la raclette ou aux moules-frites.
Erquelinnes fait partie de la zone de livraison de LS Traiteur, dans le rayon de 45 km autour de Lobbes, là où la Sambre entre en Belgique, face à Jeumont.
Faire découvrir les plats belges aux invités venus de France
Sur une terre frontalière comme Erquelinnes, la table est aussi une façon de partager sa culture. Les boulettes sauce liégeoise et le chicon au gratin sont des plats typiquement belges qui peuvent surprendre les invités français, et c'est tout leur charme. Pour un repas de famille mêlant Belges et Français, nous conseillons d'associer un plat traditionnel belge et un plat plus universel, comme la lasagne ou le couscous. Pour une soirée d'hiver entre amis, le menu raclette, hors appareil, et le menu moules, sur demande, créent une ambiance détendue où chacun participe et se sert à sa guise.
Erquelinnes compte 9 983 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet chaud à Erquelinnes : vos questions
Les plats chauds sont-ils faits maison ?
Oui, nos plats chauds sont préparés maison dans notre cuisine de Lobbes, à partir de produits frais. Traditionnels ou exotiques, ils sont livrés prêts à servir lors de votre fête à Erquelinnes, et vous pouvez composer votre sélection en ligne pour obtenir une estimation.
Quelles sauces accompagnent les viandes ?
Les plats de viande sont servis avec un féculent, un légume et une sauce au choix : archiduc, poivre, provençale, forestière ou poire Boursin. Vous choisissez la sauce à la commande. Si vous recevez une grande tablée, vous pouvez varier les sauces pour plaire à tous les goûts.
Le menu moules est-il possible pour une fête en été ?
Le menu moules est proposé sur demande et selon disponibilité. Il comprend des moules servies avec des frites et un choix de sauces, dont la crème ail, le vin blanc, la provençale, la maroille et notre sauce maison. Contactez-nous pour vérifier la disponibilité à votre date.
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