◆ Cocktail dînatoire · Région de Mons

Cocktail dînatoire à Colfontaine

Amuse-bouches, verrines et pains surprises pour une réception debout, un vernissage ou un apéritif qui remplace le repas.

Une fête de quartier à Pâturages, un apéritif après une assemblée associative, le pot de départ d'une collègue à Wasmes : quand on veut se retrouver sans cérémonie, rien ne vaut une formule debout. Notre cocktail dînatoire à Colfontaine propose des bouchées maison raffinées, pratiques à déguster une main libre, pour que vos invités discutent, trinquent et se régalent dans une ambiance détendue.

Nos verrines de saumon fumé, Boursin et maïs, nos cuillères de scampis et mascarpone et nos wraps au jambon fumé, pesto, parmesan et roquette forment la base. Le gaspacho tomate basilic apporte de la fraîcheur, les spamboulettes et les chips une note gourmande. Formule cava ou champagne, au choix. Pains surprises et sandwiches garnis peuvent venir compléter un apéritif plus long.

Colfontaine est desservie par LS Traiteur, qui livre et dresse ses buffets dans un rayon de 45 km autour de Lobbes : Wasmes, Pâturages et Warquignies se blottissent en lisière du bois de Colfontaine, dans le Borinage, à l'ouest de Mons.

◆ Cocktail dînatoire à Colfontaine

Un apéritif dans l'esprit des fêtes de quartier borines

À Colfontaine, la convivialité de quartier reste bien vivante, des comités des fêtes aux associations qui entretiennent la mémoire locale, notamment le souvenir de Vincent van Gogh, qui vécut à Wasmes. Pour un apéritif associatif ou une petite réception publique, le cocktail dînatoire se montre simple à organiser : une table de service, quelques mange-debout et un réfrigérateur suffisent. Placez les boissons à l'opposé des bouchées pour répartir les invités dans la salle. Pour un public varié, prévoyez un pain surprise classique, qui plaît à tous les âges, en complément des verrines.

Colfontaine compte 20 813 habitants au 1er janvier 2025.
Source : Statbel, population par commune

Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.

Page mise à jour le 7 octobre 2026.

◆ Questions fréquentes

Cocktail dînatoire à Colfontaine : vos questions

Peut-on servir un cocktail dînatoire dans une salle associative ?

Oui, cette formule ne nécessite pas de cuisine équipée. Les pièces arrivent dressées et prêtes à être servies. Une table, quelques mange-debout et idéalement un réfrigérateur suffisent pour accueillir vos invités dans de bonnes conditions.

Faites-vous des pièces supplémentaires sur demande ?

Oui, en plus des pièces de la formule, nous pouvons réaliser d'autres bouchées sur demande. Expliquez-nous votre événement et vos envies, nous vous proposerons des ajouts adaptés au nombre d'invités et au type de réception.

Le pain surprise existe-t-il en version plus raffinée ?

Oui, le pain surprise premium propose jambon pesto roquette, saumon fumé Philadelphia, brie miel et salade de crevettes. La version classique reste au jambon, fromage, américain et thon. Chaque version, avec son tarif, figure sur notre carte en ligne.

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