Traiteur buffet froid à Pont-à-Celles
Une communion à Thiméon, un anniversaire au jardin à Buzet, une réunion de famille à Luttre : le buffet froid reste la solution la plus souple quand les invités arrivent par vagues et que personne ne veut surveiller une cuisson. Comme traiteur buffet froid à Pont-à-Celles, nous livrons des plats déjà dressés, qui patientent sans souci le temps des discours et se servent sans personnel en cuisine.
Le buffet campagnard aligne filet de dinde aux herbes, rôti de porc, pilons de poulet, pêches au thon et jambon de Parme au melon, avec salade, pâtes, taboulé et pommes de terre. Pour une table plus festive, le buffet terre et mer ajoute saumon fumé, tomates crevettes et brochettes de scampis. Mayonnaise, cocktail, aïoli et vinaigrette sont préparées dans notre cuisine, pas sorties d'un pot.
Pont-à-Celles, au nord de Charleroi et traversée par le canal de Charleroi à Bruxelles, se trouve dans la zone où LS Traiteur livre et dresse ses buffets, un rayon de 45 km autour de Lobbes.
Un buffet froid qui tient la route dans une cour de ferme
Les villages de l'entité gardent beaucoup de fermes en carré et de chapelles anciennes, notamment autour de Viesville et d'Obaix. Quand la réception se tient dans une cour ou une grange, la fraîcheur des plats devient la priorité. Nous vous conseillons de réserver une pièce fraîche ou un coin couvert pour poser le buffet, à l'abri du soleil de l'après-midi, et de ne sortir les charcuteries qu'au moment de passer à table. Les sauces maison se gardent mieux au frais jusqu'au service. Si vous recevez à Luttre en appartement ou en petite salle, misez plutôt sur une table unique, bien garnie, contre un mur, pour laisser circuler les convives.
Pont-à-Celles compte 17 662 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet froid à Pont-à-Celles : vos questions
Combien de temps un buffet froid peut-il rester sur la table ?
Le plus raisonnable est de le servir dès son dressage et de ranger les plats au frais une fois le repas terminé. En été, dans une grange ou sous tonnelle, gardez les charcuteries et les sauces à l'ombre. Pour une fête qui se prolonge, gardez une réserve au réfrigérateur.
Le buffet froid convient-il pour une fête à Luttre sans cuisine équipée ?
C'est même son grand avantage. Il n'y a rien à réchauffer : il suffit d'une table, d'assiettes et d'un endroit frais pour attendre le service. Nous livrons les plats prêts à présenter, et vous profitez de vos invités au lieu de rester derrière un four.
Peut-on ajouter un plateau de fromages au buffet campagnard ?
Oui, le buffet fromage se combine très bien avec le campagnard. Il réunit brie, camembert, maroille, roquefort, chèvres aromatisés au spéculoos ou à la figue, avec fruits secs, raisins et petits pains spéciaux. Ajoutez-le directement dans « Composez votre buffet ».
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