Buffet chaud à Châtelet
Il y a des soirs où seul un plat mijoté fait l'affaire, surtout quand l'hiver s'installe sur la vallée de la Sambre. Pour un buffet chaud à Châtelet, LS Traiteur livre des plats maison généreux, préparés à Lobbes, qui régalent une tablée familiale, une fête de quartier ou un souper d'association à Châtelineau ou Bouffioulx, sans que vous ayez à cuisiner pour tout le monde.
La tartiflette, les boulettes sauce tomate ou liégeoise, la choucroute garnie, le rôti de porc et le chicon au gratin incarnent notre cuisine de tradition. Pour plus d'exotisme, nous préparons chili con carne, moussaka et couscous, végétarien, poulet, merguez ou royal. Les viandes arrivent avec un féculent, un légume et une sauce au choix : archiduc, poivre, provençale, forestière ou poire Boursin.
Châtelet, sur la Sambre à l'est de Charleroi avec Châtelineau et Bouffioulx, fait partie de la zone où LS Traiteur livre et dresse ses buffets, dans un rayon de 45 km autour de Lobbes.
Souper d'hiver à Châtelineau, raclette ou moules-frites
L'hiver, les salles de quartier de Châtelineau et de Bouffioulx accueillent volontiers soupers de clubs, fêtes de comité et repas de familles nombreuses. Notre menu raclette apporte le fromage, les charcuteries, les pommes de terre au four et les accompagnements, vous fournissez les appareils. Le menu moules, servi avec frites et sauces au choix dont notre sauce maison, fait aussi l'unanimité, sur demande et selon disponibilité. Avant la livraison, vérifiez l'équipement de la salle : un four suffisant pour remettre les plats en température, des prises en nombre pour les appareils, et des tables solides pour poser les plats chauds.
Châtelet compte 35 979 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet chaud à Châtelet : vos questions
Combien de temps faut-il pour réchauffer les plats chauds ?
Cela dépend du plat et de votre four. Si vous avez un doute sur une préparation, posez-nous la question lors du devis. Prévoyez simplement de lancer la remise en température un peu avant l'heure du repas, pour servir sans précipitation.
Peut-on commander des moules pour un souper de club ?
Oui, le menu moules est proposé sur demande et selon disponibilité, accompagné de frites et de sauces variées, dont notre sauce maison. Contactez-nous suffisamment tôt pour réserver, car ce menu dépend de nos disponibilités du moment.
Avez-vous des plats chauds sans porc ?
Oui, plusieurs plats conviennent : suprême de volaille, rôti de dinde, couscous poulet, couscous végétarien ou roulé de sole et saumon. Pour d'autres contraintes alimentaires, indiquez-les dans votre demande : nous verrons ensemble ce qui est faisable pour vos invités.
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