Cocktail dînatoire à Gerpinnes
Les grandes maisons de Loverval et les jardins de Gerpinnes se prêtent bien aux réceptions debout, quand on veut laisser les invités se mêler. Pour un cocktail dînatoire à Gerpinnes, nous livrons des bouchées raffinées, prêtes à poser, qui font office de repas complet sans obliger personne à rester assis toute la soirée. Vos invités picorent, discutent et profitent du jardin à leur rythme.
Les verrines de saumon fumé, Boursin et maïs côtoient les cuillères de scampis et mascarpone, les wraps jambon fumé, pesto, parmesan et roquette, et un gaspacho tomate basilic bien frais. Les spamboulettes et les chips complètent la sélection. Le pain surprise, classique ou premium avec saumon fumé Philadelphia et brie miel, ajoute un élément à partager. Formule cava ou champagne.
Gerpinnes, au cœur de l'Entre-Sambre-et-Meuse au sud de Charleroi, se trouve dans le rayon de 45 km autour de Lobbes où LS Traiteur livre et dresse ses buffets.
Cocktail au jardin à Loverval, conseils pour une soirée réussie
À Loverval, les réceptions en extérieur sont fréquentes dès les beaux jours, grâce aux jardins arborés des quartiers résidentiels. Un cocktail dînatoire y trouve naturellement sa place. Pour qu'il reste agréable du début à la fin, placez les plateaux à l'ombre, sous un arbre ou une tonnelle, et gardez une réserve au frais pour réapprovisionner en cours de soirée. Les verrines se dégustent mieux fraîches, le gaspacho aussi. Prévoyez également un éclairage doux si la soirée se prolonge, car on picore volontiers à la tombée du jour. Nous pouvons ajouter des sandwiches garnis pour les invités qui restent tard.
Gerpinnes compte 12 900 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Cocktail dînatoire à Gerpinnes : vos questions
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Tout dépend de la durée de la réception et de l'heure. Un apéritif court demande moins de pièces qu'une soirée qui remplace le souper. Nous en discutons avec vous et ajustons la quantité selon votre programme.
Pouvez-vous ajouter d'autres bouchées que celles de la carte ?
Oui, d'autres pièces sont possibles sur demande. Dites-nous ce que vous aimez ou ce que vos invités ne mangent pas, nous regarderons ensemble ce qui est réalisable. Sur demande, nous réalisons aussi votre petit sandwich préféré.
Le cocktail se prête-t-il à une réception en extérieur ?
Très bien, à condition de garder les plateaux à l'ombre et une partie au frais. Les verrines et le gaspacho sont meilleurs bien froids. En plein soleil, réapprovisionnez la table au fur et à mesure plutôt que de tout sortir d'un coup.
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