Buffet chaud à Cerfontaine
Après une journée de marche dans la forêt de Senzeille ou une sortie sur les lacs en automne, rien ne vaut un plat mijoté partagé à plusieurs. Pour une fête de famille ou un repas de groupe, le buffet chaud à Cerfontaine réchauffe l'ambiance autant que les estomacs. Nous préparons dans notre cuisine des plats traiteur maison, livrés prêts à servir, du gratin à la choucroute.
La carte des plats chauds marie tradition et voyage : tartiflette, rôti de dinde, suprême de volaille, chicon au gratin, choucroute garnie, roulé de sole et saumon, mais aussi moussaka, chili con carne et couscous au poulet, merguez ou royal. Chaque viande est servie avec féculent, légume et sauce au choix, provençale, archiduc ou poire Boursin. La raclette et les moules-frites complètent l'offre pour les soirées conviviales.
Cerfontaine fait partie de notre zone de livraison (rayon de 45 km autour de Lobbes) : la commune borde les lacs de l'Eau d'Heure, à la limite entre la province de Namur et le Hainaut.
Plats chauds pour les marcheurs de la Saint-Lambert
En été, Cerfontaine vit au rythme de sa marche folklorique dédiée à saint Lambert, l'une des marches de l'Entre-Sambre-et-Meuse. Les marcheurs et leurs familles se retrouvent souvent autour d'un repas consistant après les sorties du cortège. Pour ces tablées, privilégiez des plats qui se réchauffent facilement et se servent en grande quantité : lasagne, boulettes, couscous ou chili. Prévoyez un four ou des réchauds selon le nombre de plats, et quelques grands plats de service pour faciliter le passage des convives. Nous travaillons sur réservation, alors contactez-nous dès que la date de votre réunion est fixée.
Cerfontaine compte 4 989 habitants au 1er janvier 2025.
Le détail des formules et leurs prix par personne sont sur la carte. Vous pouvez aussi composer votre buffet en ligne et recevoir une estimation immédiate.
Page mise à jour le 7 octobre 2026.
Buffet chaud à Cerfontaine : vos questions
Quels plats chauds conviennent le mieux à un grand groupe ?
Les plats qui se servent facilement en portions sont les plus pratiques : lasagne, boulettes sauce tomate, couscous ou chili con carne. Ils se réchauffent bien et plaisent à presque tout le monde. Mélanger un plat traditionnel et un plat plus exotique satisfait tous les goûts.
Proposez-vous les moules en toute saison ?
Le menu moules est proposé sur demande et selon disponibilité, accompagné de frites et de sauces au choix, dont notre sauce maison. Contactez-nous avec la date envisagée pour vérifier que nous pouvons le servir ce jour-là.
Faut-il rendre des plats ou du matériel après le repas ?
C'est une question à poser dans votre demande de devis, nous vous répondrons selon votre commande. Pour la raclette, l'appareil n'est pas fourni : prévoyez le vôtre. Le menu comprend fromage, charcuteries, pommes de terre et accompagnements.
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